물에 다시마, 월계수잎, 마늘, 대파, 통후추를 넣고 강불에 끓여 육수를 준비해주세요.
샤부샤부용 소고기룰 육수에 살짝 데쳐 핏기만 빼 건져내고 바로 얼음 물에 식히고 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
설탕, 다진 마늘, 식초, 맛술, 참기름, 참깨, 사과, 양파, 미소된장을 믹서기에 넣고 갈아주세요.
오이는 송송 썰어 준비해주시고, 양상추는 흐르는 물에 씻어서 먹기 좋은 크기로 뜯어주세요.
접시에 양상추, 오이, 어린잎, 무순, 고기를 이쁘게 올리고 미소된장 소스를 뿌려주면 완성~
한줄댓글
다이어트식인데 나트륨이 위험수준이네요?ㅋㅋㅋㅋ그래도 맛있어보여서 도전!
몽새댁
499876번째해머거 9