해머거여러분 안녕하세요?
언제나 여러분의 쿠킹라이프를 응원하는
캐나다 토론토 해먹에디터 메이플대니얼이에요 :)
다가 오는 써머 베케이션! 몸매 관리에 한창이시죠?
오늘은 다이어트에도 좋은
담백한 닭가슴살 미역국 레시피로 함께합니다!
[1인분기준 필요한재료]
말린미역 반줌,닭가슴살150g,마늘5알,
청양고추2개,물600mL,국간장1T,소금1t,후추1/3t
미역은 미리 물에 담가 불려주세요.(30분정도)
냄비에 물을 붓고, 닭가슴살, 마늘, 고추를 넣고
중불에서 끓이기 시작 해 주세요.
우르르 끓으면 중간중간 불순물을 건져주시고,
중약불에 30분정고 은근하게 끓여주세요.
부드럽게 익은 닭가슴살은 건져 식으면
먹기 좋은 크기로 찢어 준비 해 주시고
국간강1T,소금1t,후추1/3t로 간을 맞추어주세요.
불려둔 미역과 닭고기를 넣고
한소끔 더 끓여주시면 완성~
담백하면서 부담없는 닭가슴살 미역국 완성입니다!
한줄댓글
닭고기 삶은 육수로 끓이니까 너무 맛있어요~~!