아삭한 새우와 오리엔탈소스! 오리엔탈쉬림프샐러드 오리엔탈쉬림프샐러드

조리시간
30Min
스크랩
331
칼로리
332.1 kcal

재료리스트

  • 깐 새우10 마리
  • 샐러드용 채소적당량
  • 땅콩가루약간
  • 마늘크런치약간
  • 후추약간
  • 올리브유1 티스푼
  • 숏파스타적당량
  • 미림1 큰술
  • 레몬즙1 큰술
  • [오리엔탈 드레싱]
  • 양파반 개
  • 대파1 뿌리
  • 통후추10 알
  • 다진마늘3 큰술
  • 진간장반 컵
  • 반 컵
  • 미림반 컵
  • 백설탕1/4 컵
  • 올리고당1/4 컵
  • 자두1 개
  • Pad thumb
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 166.0kcal (16.6%)

  • 탄수화물 73.3g (22.2%)

  • 단백질 6.6g (12.1%)

  • 지질 4.3g (8.4%)

  • 나트륨 2961.3mg (148.1%)

  • 콜레스테롤 0.5mg (0.2%)

  • 식이섬유 6.9g (27.8%)

  • 칼슘 49.5mg (7.1%)

  • 비타민c 22.8mg (22.8%)

  • 당류 12.1g (24.3%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요! 이맥남입니다 :)
    여름이라 그런지 뭔가 입맛을 돋구는 그런 가벼운 음식들이 생각나더라구요!
    그래서 오늘은 식사대용으로 먹을 수 있는 그런 샐러드 가져왔습니다!

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    오늘 만들 요리는 간장 소스가 매력적인 ‘오리엔탈쉬림프샐러드’입니다!
    파르팔레가 들어가서 식사대용으로도 아주 굿입니다!

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    숏파스타는 짧은 파스타 종류 사용해주시면 됩니다! 취향에 맞게 상황에 맞게 푸실리나 파르팔레 같은 종류 사용해주세요!

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    저는 이번에 청상추랑 베이비립 사용했습니다! 얼음물에 담궈 주시면 정말 아삭아삭하니 맛있어요!

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    새우살은 껍질 없이 준비해주세요!

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    그리고 끓는물에 45초 ~ 1분 정도 삶아주분량의세요! 이렇게 짧게 조리해야 아삭한 맛을 살릴 수 있답니다! 그리고 나서 분량의 레몬즙과 미림과 그리고 얼음과 물을 넣어서 냉장고에 넣어두세요

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    그리고 팬을 준비해서 분량의 오레엔탈 소스재료를 넣어주시는데! 원래 주로 사과가 많이 들어가는데 사과가 없어서 자두를 이용했는데 정말 맛있더라구요! 냉장고에 맞는 재료 이용해주시면 됩니다!

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    그리고 사진 과 같이 줄어들 정도로 졸여주세요!

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    그리고 준비한 숏파스타를 포장에 표기된 시간 대로 삶아주세요!

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    그런 다음 파스타도 얼음물에 담궈서 식혀주세요!

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    그런 다음 준비한 그릇에 채소와 파스타를 물기를 털어서 담은 뒤에 분량의 올리브유를 넣어 잘 섞어주세요! 이렇게 하면 아삭함이 오래간답니다!

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    그런 다음 준비한 새우를 담고 소스를 뿌려준 다음 땅콩가루와 마늘가루를 뿌려주시면 완성입니다!

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    아삭하면서 짭조름하니 아주 맛있어요! 새우랑 참 잘어울리는 드레싱이란 생각이 드네요 :)
    이맥남이었습니다!

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