안녕하세요! 푸드텔러입니다 :)
이번에는 삼겹살로 불고기 양념에 재워 삼겹불고기를 만들어 볼게요.
[1인 기준 재료] 삼겹살 200g, 새송이버섯 1/2개, 팽이버섯 30g, 파채 20g
[불고기 양념] 다진마늘 1/3큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 미림 1큰술, 후추 1/6작은술, 깨 1/2큰술, 참기름 1/2큰술
버섯과 양파는 채썰고, 팽이는 반으로 썰어 손으로 찢어 주세요.
[불고기 양념] 다진마늘 1/3큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 미림 1큰술, 후추 1/6작은술, 참기름 1/4큰술을 섞어 준비해주세요.
양념에 준비된 모든 재료를 넣고 10분정도 재워주세요.
팬에 오일을 살짝 두르고 약한불에서 볶아주세요.
마지막에 중불로 끓여 양념이 베이도록 졸여주면 끝!
준비된 파채를 올려 주면 완성^^
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