양념에 흰밥 비벼먹기 딱 좋은 메뉴 안동찜닭 안동찜닭

조리시간
20Min
스크랩
805
칼로리
1461.3 kcal

재료리스트

  • 1마리
  • 감자2개
  • 양파1마리
  • 당면50g
  • 대파60g
  • 고추기름1큰술
  • [양념] 다진마늘1큰술
  • 다진대파1/4큰술
  • 양조간장6큰술
  • 설탕2큰술
  • 매실액1큰술
  • 후추1/4큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 730.7kcal (73.1%)

  • 탄수화물 63.4g (19.2%)

  • 단백질 128.6g (233.7%)

  • 지질 72.7g (142.5%)

  • 나트륨 2721.0mg (136.1%)

  • 콜레스테롤 476.3mg (158.8%)

  • 식이섬유 4.0g (15.8%)

  • 칼슘 121.3mg (17.3%)

  • 비타민c 68.2mg (68.2%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요! 푸드텔러입니다 :)
    이번에는 안동찜닭을 만들어 볼게요.

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    [2인 기준 재료] 닭 1마리, 감자 2개, 양파 1/2개. 당면 50g, 대파 60g, 고춧기름 1큰술
    [양념] 다진마늘 1큰술, 다진대파 1/4큰술, 양조간장 6큰술, 설탕 2큰술, 매실액 1큰술, 후추 1/4큰술

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    야채는 한입크기로 썰고, 닭은 흐르는 물에 씻어 준비해주세요.

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    끓는물에 닭을 데친 후

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    [양념] 다진마늘 1큰술, 다진대파 1/4큰술, 양조간장 4큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 후추 1/4큰술을 계량해주세요.

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    냄비에 고춧기름을 두르고, 닭고기를 볶다가

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    물 3컵에 양념을 넣고

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    야채를 넣고 끓여주세요.

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    국물이 반쯤 남았을 때 당면과 대파를 넣고 졸여주면 완성!

한줄댓글

  • Thumb profile1515139726747
    먹고잘래

    한번 따라해보겟어요 감사합니당

  • Img user blank
    gpwl0654

    앞에 있는 재료 정보랑 뒤에 있는 설명이 달라서 저는 그냥 앞에 있는 재료 정보 보고 했는데 완전 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ

  • Thumb profile1502859082114
    주현

    매실액 대신에 미림 넣어도 되나요?

  • Img user blank
    이창학

    레시피에 저는 치킨스톡 큰수저로 2개 같이 양념할때 넣고 마지막에 전분 한숟갈로 조금 걸죽하게 만들었습니다 왠만한 식당에서 파는거보다 훨씬 맛있습니다. 훌륭한 레시피 감사합니다