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속 풀어주는 얼큰한 쇠고기 콩나물 국밥 쇠고기 콩나물 국밥

조리시간
30Min
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칼로리
304.2 kcal
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재료리스트

1인 기준
  • 쇠고기100g
  • 콩나물100g
  • 무100g
  • 대파30g
  • [양념] 다진마늘1큰술
  • 고춧가루2큰술
  • 국간장2큰술
  • 천일염1/4큰술
  • 후춧가루1/4큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 304.2kcal (15.2%)

  • 탄수화물 21.2g (6.4%)

  • 단백질 30.1g (54.6%)

  • 지질 13.7g (27.0%)

  • 나트륨 3072.2mg (153.6%)

  • 콜레스테롤 56.5mg (18.8%)

  • 식이섬유 9.6g (38.2%)

  • 칼슘 124.5mg (17.8%)

  • 비타민c 32.5mg (32.5%)

태그 정보

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레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    이번에는 속 풀어주는 얼큰한 국밥을 소개할게요.

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    [1인 기준 재료] 쇠고기 100g, 콩나물 100g, 무 100g, 대파 30g
    [양념] 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 국간장 2큰술, 천일염 1/4큰술, 후춧가루 1/4작은술

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    대파와 무는 얇게 편썰고, 양파는 채 썰어 준비해주세요.

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    물 3컵에 고기와 무를 넣고 20분정도 약불에서 육수를 진하게 우려주세요.

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    콩나물을 넣고 뚜껑을 닫고 콩나물 비린내가 없어질 때까지 삶아준 후

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    고기를 건져 편썰어 넣고 양념을 계량하여 넣어주세요.

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    약불에서 양념이 잘 베이도록 한소끔 끓이면 완성!

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    정말 쉽죠? ^^ 오늘 저녁 국밥 한그릇 어떠신가요?

한줄댓글

  • Thumb profile1488172451012
    이나영

    콩나물은 비린내 없어질때까지 뚜껑 열지 말라고 하던데 그 시간이 어떻게 되나요?

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    송유정

    콩나물 비린내도 나는것갇고 또 떫어요 어텋게요 양파도 넣었어요 얼마큼 더 끓이나요 라면스프좀 넣을까요?

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    성주애

    떫은건 왜 떫은거예요???

  • Thumb profile 640x640s
    뇸뇸뇸뇸

    이나영59 앗싸리 첨부터 열고끓이셔도대요~~!

  • Thumb profile 640x640s
    이지화

    저는무랑소고기랑먼저볶고육수붓는데ㅋㅋ저랑은조금다른데ㅋㅋ담에는이렇게해봐야겠어요ㅋㅋ

  • Thumb profile1524978586528
    렌아먹자

    무슨 양염인지 말씀 안 해주셨어요 ㅠㅠㅠㅠ

  • Img user blank
    ㄱ

    이나영59