가볍지만 든든하게 즐기자! 차돌박이 쌀국수 샐러드

조리시간
30Min
스크랩
1122
칼로리
416.0 kcal

재료리스트

  • 차돌박이100g
  • 쌀국수50g
  • 간장1T
  • 후추1/2t
  • 350mL
  • 토마토1개
  • 모듬샐러드채소100g
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 416.0kcal (20.8%)

  • 탄수화물 89.5g (27.1%)

  • 단백질 28.5g (51.8%)

  • 지질 9.3g (18.1%)

  • 나트륨 544.8mg (27.2%)

  • 콜레스테롤 51.0mg (17.0%)

  • 식이섬유 5.7g (22.9%)

  • 칼슘 113.0mg (16.1%)

  • 비타민c 43.0mg (43.0%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요, 해머거여러분? 캐나다에서 인사드리는 메이플대니얼이에요 :) 오늘은 가볍고 든든하게 즐기는 쌀국수샐러드 레시피로 함께합니다.

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    [1인분기준 필요한재료]
    차돌박이100g,쌀국수50g(건조),간장1T,후추1/2t,물350mL,토마토1개,모듬샐러드채소100g

    [드레싱재료]
    간장2T,발사믹식초1T,설탕1T,다진마늘1t,맛술1T,물1T,참기름1t,참깨1t

    [T = 큰술,테이블스푼 / t = 작은술,티스푼]

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    먼저 쌀국수는 뜨거운 물에 30분 불려주세요. 아주 뜨거운 물이 나온다면 이대로 사용하셔도 좋고, 그렇지 않은 경우에는 불린 다음 면을 3분 미만으로 살짝 익혀주세요. 불린 후, 혹은 조리 후 차게 식혀주세요.

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    채소와 토마토는 미리 먹기 좋게 담고, 드레싱을 만들어주세요. 깨를 으깨 넣으시면 향이 더욱 좋답니다.

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    냄비에 물350mL,간장1T,후추1/3t를 넣고 차돌박이를 데친 다음, 실온에서 한김식히고 냉장고에 20분간 차게 식힐게요.

  6. 4

    준비한 채소에 쌀국수와 차돌박이를 곁들여 내고 드시기 직전 드레싱을 뿌려 드시면 된답니다. 상큼하면서 든든하게 즐길 수 있어요!

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