두부의 변신 두부까스 두부까스

조리시간
30Min
스크랩
958
칼로리
250.3 kcal

재료리스트

  • 두부1모
  • 버섯1줌
  • 양파1/2개
  • 스테이크소스 또는 돈까스소스1컵
  • 소금약간
  • 후춧가루약간
  • 달걀1개
  • 밀가루4큰술
  • 빵가루1컵
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 62.6kcal (12.5%)

  • 탄수화물 30.9g (9.4%)

  • 단백질 16.0g (29.1%)

  • 지질 8.2g (16.1%)

  • 나트륨 482.3mg (24.1%)

  • 콜레스테롤 75.1mg (25.0%)

  • 식이섬유 4.3g (17.1%)

  • 칼슘 182.2mg (26.0%)

  • 비타민c 5.4mg (5.4%)

  • 당류 2.7g (5.3%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요~ 앨샘입니당^^

    두부 좋아하시는 해먹남녀분들 많으시죵?ㅋ
    오늘은 두부를 이용한 새로운 요리를 알려드릴께요!
    담백한 까스~~ 여기에 시판 소스를 이용한 딥소스를 곁들이니 너무 맛있는거 있죠?
    누구나 부담없이 즐기기 좋은 메뉴랍니다^^

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    재료

    (4인분/30분)

    필수 재료
    두부(1모), 버섯(1줌), 양파(1/2개), 스테이크소스 또는 돈까스소스(1컵), 소금(약간), 후춧가루(약간), 달걀(1개), 밀가루(4큰술), 빵가루(1컵)

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    먼저 두부까스에 곁들일 소스 부터 만들어 볼까요?^^
    버섯은 잘게 찢고, 양파는 채 썰어요.

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    중간 불로 달군 팬에 식용유(1큰술)를 두른 뒤 양파와 버섯을 넣고 달달 볶아요.

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    양파가 투명해지기시작하면 시판 스테이크소스 또는 돈까스소스(1컵)을 부어 중약 불에서 바글바글 끓여요.

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    두부는 도톰하게 납작썰어 키친타월에 올리고 앞뒤로 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간해 물기를 제거하세요.
    물기를 꼼꼼하게 제거해야 튀김옷이 잘 붙어요!

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    두부는 밀가루 - 달걀물 - 빵가루 순으로 옷을 입히구요!

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    중간불로 달군 팬에 식용유를 자작하게 두른 뒤 노릇하게 색이 나도록 구워요.

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    소스를 곁들여 담아나내 색이 어찌나 이쁜지~~
    먹기도 전에 감탄감탄 ㅎㅎ

한줄댓글

  • Thumb 1558918608691
    다히

    두부까스 간단하고 아이반찬으로 좋네요~~ 감사해용