간편하게 밥이랑 스윽스윽! 제육짜글이 제육짜글이

조리시간
2Min
스크랩
3556
칼로리
886.1 kcal

재료리스트

  • 대패삼겹살400 g
  • 대파1 뿌리
  • 양파반 개
  • 고추2 개
  • 백설탕2 큰술
  • 참기름1 큰술
  • [제육양념]
  • 고추가루5 큰술
  • 진간장2 큰술
  • 올리고당2.5 큰술
  • 굴소스1 큰술
  • 다진마늘1 큰술
  • 맛술1 큰술
  • 후추약간
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 443.0kcal (44.3%)

  • 탄수화물 43.3g (13.1%)

  • 단백질 39.0g (70.9%)

  • 지질 63.5g (124.4%)

  • 나트륨 1249.1mg (62.5%)

  • 콜레스테롤 110.5mg (36.8%)

  • 식이섬유 8.5g (34.1%)

  • 칼슘 53.3mg (7.6%)

  • 비타민c 24.9mg (24.9%)

  • 당류 5.9g (11.7%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요! 이맥남입니다 :)
    요즘 학업이 너무 바빠서 그런지 저도 뭔가 가볍게 가볍게 밥이랑 슥슥 해 먹을 수 있는 그런 음식을 찾게 되네요 …!
    그래서 오늘은 바로 한 그릇 쓱쓱 먹기 좋은 그런 요리입니다!

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    오늘 만들 요리는 바로 짜글이! 바로 제육 짜글이 입니다!
    대패삼겹살로 만드는 제육 짜글이! 아주 그냥 자글자글 끓여서 슥슥 비벼먹기 딱입니다!

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    재료는 재료란을 참고해주세요!

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    우선 양파와 대파 고추는 사진처럼 먹기 편하게 손질해주세요!

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    그리고 분량의 양념을 미리 섞어서 준비해주세요! 최소 10분 전에 만들어 놓으시면 숙성이되서 바로 한 것보다 훨씬 맛있어요!

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    그리고 팬에 참기름 1 큰술을 두르고 대패삼겹살을 볶아주세요! 이 때에 설탕을 뿌리면 간도 더 잘배고 윤기도 잘 흐르는 백종원 선생님의 말씀..!

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    그런 다음 양파를 넣고 같이 볶아주세요! 아우 양은냄비라 그런지 아주 달라붙고 타고 난리가 나네요 ..

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    그런 다음 물을 고기가 살짝 자작하게 붓고 양념을 넣어서 잘 섞어주세요!

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    그런 다음 자작하게 끓인 다음 대파와 양파를 섞어서 마무리해주세요!

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    아주 그냥 먹기도 아주 편하고 자작한게 밥하고 슥슥 비벼먹기 너무 좋습니다 껄껄
    게다가 만드는 방법도 아주 간편해서 꼭 한번 추천드립니다!
    이맥남이었습니다 :)

한줄댓글

  • Thumb o
    김우성

    양념장은 어케 만드는거에요?

  • Thumb profile 640x640s
    Rebekah

    양념장 글자 뒤에 고추장 간장 이런거 다 섞는게 양념장인데욥

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    정아라8

    살짝 싱거울땐 뭘넣어야할까요?

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    이맥남

    @김우성, @Rebekah 제육양념! 뒤에 있는 재료가 전부 양념장입니다!

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    이맥남

    @정아라) 간이 살짝 싱거우시다면 간장, 소금을 조금씩 더 넣어주세요! 단 맛도 조금 부족하다면 굴소스를 조금 더 넣으셔도 된답니다!

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    독터

    저거 하나로 20명이 먹나요?

  • Thumb cdv photo 001
    이맥남

    @독티 앗.. 오타입니다 ㅠㅠ 2인기준입니다 ㅠㅠ

  • Thumb 1467209781121
    야매쉐프

    굴소스 그뤠잇!!!