얼큰하면서 개운한 국물요리, 얼큰홍합탕

조리시간
15Min
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83
칼로리
218.9 kcal

재료리스트

  • 홍합200g
  • 200g
  • 500mL
  • 1/2뿌리
  • 고춧가루2T
  • 쯔유2T
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 218.9kcal (10.9%)

  • 탄수화물 26.9g (8.1%)

  • 단백질 23.6g (42.9%)

  • 지질 4.2g (8.3%)

  • 나트륨 555.8mg (27.8%)

  • 콜레스테롤 98.0mg (32.7%)

  • 식이섬유 9.7g (38.9%)

  • 칼슘 237.7mg (34.0%)

  • 비타민c 46.1mg (46.1%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요, 해머거여러분? 캐나다에서 인사드리는 메이플대니얼이에요 :) 개운하면서 깔끔해서 국물안주로도 좋은 얼큰홍합탕 레시피로 함께합니다.

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    [1인분기준 필요한재료]
    홍합200g,무200g,물500mL,파1/2뿌리,고춧가루2T,쯔유2T,소금1t,다진마늘1t,후추1/3t,맛술1T,멸치2마리,다시마1조각

    [T = 큰술,테이블스푼 / t = 작은술,티스푼]

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    먼저 무는 2cm 간격으로 큼직하게 잘라주시고, 파는 쫑쫑 썰어 고명으로 준비할게요.

  4. 3

    냄비에 멸치와 다시마를 넣고 10분간 우리고, 홍합넣고 고춧가루2T,쯔유2T,소금1t,다진마늘1t,후추1/3t,맛술1T 이렇게 넣어 간해 주신 다음 한소끔만 더 끓여주시면 끝! 정말 간단하죠?

  5. 4

    쪽파를 고명으로 넣으시면 더욱 향긋하고 개운해요. 오늘도 맛있게 즐기세요!

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