겨울철 천식에 좋은 모과청

조리시간
20Min
스크랩
158
칼로리
1604.5 kcal

재료리스트

  • 모과1개
  • 설탕300g
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 1604.5kcal (80.2%)

  • 탄수화물 445.1g (134.9%)

  • 단백질 5.1g (9.3%)

  • 지질 2.9g (5.7%)

  • 나트륨 20.5mg (1.0%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 72.0g (287.9%)

  • 칼슘 161.7mg (23.1%)

  • 비타민c 588.9mg (588.9%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요! 푸드텔러입니다 :)
    이번에는 겨울철 천식에 좋은 모과청을 만들어 볼게요.

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    [1인 기준 재료] 모과 1개, 설탕 300g

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    모과는 식초와 베이킹소다를 넣은 물에 20분 정도 담가 소독해주세요.

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    모과는 반으로 썰어 가운데 씨 부분을 썰어버리고

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    얇게 편썰어 주세요. 모과가 300그람 정도이니 설탕도 동량으로 준비해주세요.

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    병 바닥에 설탕을 깔고 모과를 올린 후 교차로 넣어주고 마지막에 설탕으로 덮듯이 부어주세요.

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    뚜껑 입구에 랩이나 비닐로 덮어 밀봉해주세요.

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    100일 숙성 후 따끈하게 차로 드세요.^^

한줄댓글

  • Thumb profile1514941293541
    2인분

    병에 담은 상태로 설탕을 부으면 잘 안섞이더라고요. 그릇에서 자른 모과와 설탕을 섞어서 물이 생길 때 까지 잠시 기다렸다가 병에 담으면 더 잘만들어져요.