중국집 굴짬뽕을 집에서~ 굴 짬뽕탕

조리시간
20Min
스크랩
455
칼로리
184.1 kcal

재료리스트

  • 150g
  • 배추2장
  • 청경채2덩이
  • 당근10g
  • 마늘4개
  • 대파10cm
  • 홍고추1/2개
  • 국물용 멸치5마리
  • 다시마10cm
  • 국간장1작은술
  • 소금1/4작은술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 184.1kcal (9.2%)

  • 탄수화물 17.5g (5.3%)

  • 단백질 20.1g (36.5%)

  • 지질 4.3g (8.4%)

  • 나트륨 997.3mg (49.9%)

  • 콜레스테롤 127.7mg (42.6%)

  • 식이섬유 3.3g (13.2%)

  • 칼슘 250.2mg (35.7%)

  • 비타민c 34.3mg (34.3%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    이번에는 중국집에서 먹을 수 있는 굴짬뽕을 집에서 만들어볼게요.

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    [1인 기준 재료] 굴 150g, 배추 2장, 청경채 2덩이, 당근 10g, 마늘 4개, 대파 5cm 2개, 홍고추 1/2개, 국물용 멸치 5마리, 다시마 10cm, 국간장 1작은술, 소금 1/4작은술

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    굴은 소금물에 흔들어 3번정도 씻어 체에 받쳐 준비해주세요.

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    배추, 청경채, 당근, 마늘, 대파는 편, 고추는 어슷하게 썰기해주세요.

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    냄비에 오일을 두르고 마늘과 대파를 향이 올라오도록 노릇하게 볶아주다가

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    육수낸 다시물을 2컵반 준비하여 붓고 한소끔 끓여주세요.

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    준비 된 야채를 넣고 끓어오르면

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    굴을 넣고 국간장과 소금으로 간을 맞춰주면 완성!

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    면을 넣어 주면 굴짬뽕이 되니 꼭 한번 만들어 보세요.^^

한줄댓글

  • Thumb profile1514941293541
    2인분

    면은???