레시피

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   안녕하세요 ! 이맥남입니다 :)
   역시 겨울하면 생각나는 과일은 딸기죠?
   저는 과일을 잘 좋아하지는 않지만, 딸기는 좋아해요!
   특히나 딸기는 여기저기 너무 잘 어울리는 곳이 많거든요!

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   오늘 만들 요리는 신선한 딸기를 이용해서 딸기청을 만들어
   딸기청을 넣어 만드는 생딸기우유예요!
   만들기도 간단하니 다들 한번 도전해보세요 :)

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   재료는 재료란을 참고해주세요 :)
   해당 레시피는 딸기우유 약 2~30잔 정도의 분량입니다!
   필요에 따라 딸기 양은 줄여주세요!~

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   딸기는 꼭지를 따서 깨끗이 씻어주세요

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   그런 다음 사진과 같이 딸기 청을 넣을 용기를 잘 씻은 다음 뜨거운 김으로 소독해주세요! 그리고 뜨거운 김도 뒤집어서 닦지 마시고 자연스럽게 말려주세요!

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   그런 다음 딸기 700g을 손, 포크, 믹서로 으깬 다음 설탕 700g을 넣고 약 15분 정도 끓여주세요

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   그리고 나머지 300g 분량의 딸기는 사진과 같이 씹힐 정도의 크기로 먹기 좋게 잘라주세요

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   그런 다음 미리 만들어 놓은 딸기청에 넣고 잘 섞어주세요! 그런 다음 이 때에 레몬즙 3 큰술도 넣어주세요

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    그리고 미리 소독한 병에 딸기청을 조심스럽게 담아주세요! 그런 다음 식힌 다음 냉장보관해주시면 됩니다! 한 달 이내에 드셔야 합니다!

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    그런 다음 딸기청을 컵에 4-5큰술 정도 넣고 우유를 조금만 넣고 잘 섞어주세요 그런 다음 취향에 따라 연유 1~2큰술도 넣고 잘 섞어주세요

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    그런 다음 우유로 가득 채운 다음 얼음을 넣어주셔도 좋습니다!
    얼음을 넣으면 시원해서 맛이 훨씬 깔끔해요! :)

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    신선한 딸기로 만든 생 딸기우유라 그런가 정말 맛있어요!
    정말 맛있게 잘 먹었습니다 :)
    특히 씹히는 맛도 있어서 너무 좋아요!
    딸기 철 끝나기 전에 꼭 도전해보세요!
    이맥남이었습니다 :)