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여름을 기다리는 스트로베리 요거트 아이스캔디 스토로베리 요거트 아이스캔디

Name: 스토로베리 요거트 아이스캔디
Total time: PT4시간 10M
Yield: 10
Cuisine: 한국
Ingredients: 생딸기0.5kg; 레몬1/2개; 꿀4 테이블스푼; 그릭 요거트500mls; 바닐라 농축액2방울

조리시간: 4시간 10Min
스크랩: 250
칼로리: 34.5 kcal

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재료리스트

생딸기0.5kg
레몬1/2개
꿀4 테이블스푼
그릭 요거트500mls
바닐라 농축액2방울

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

칼로리 3.4kcal (1.7%)
탄수화물 8.8g (2.7%)
단백질 0.3g (0.5%)
지질 0.1g (0.3%)
나트륨 1.0mg (0.1%)
콜레스테롤 0.0mg (0.0%)
식이섬유 0.7g (2.9%)
칼슘 7.5mg (1.1%)
비타민c 22.2mg (22.2%)
당류 1.6g (3.2%)

태그 정보

요거트 아이스크림 간식/야식 과일 요리 자취 초보 요리 간단 재료 요리

레시피

정말 오랜 기간 끊임없이 가장 기본적인 아이스캔디 몰드를 찾아 헤맨 결과 초등학교 때 먹었을 법한 모양의 아이스캔디 몰드를 찾았다.
찾은 순간 이 아이스캔디 모양에 어울릴 법한 모든 레시피 조합을 생각하기 시작했는데, 아! 물론 아직은 아이스캔디에 어울릴만한 시즌이 아니지만 뭐 어떠한가. 게다가 여름이 이제 곧 금방이라 어쩌면 지금이 아이스캔디를 만들기에 딱 적당한 타이밍!
여름을 기다리는 아주 간단한 방법으로 아이스캔디를 만들어 먹는 것은 어떠한지?
[스트로베리 퓨레 재료]
-조각 낸 생딸기 0.5kg
-레몬 1/2개
-꿀 2 테이블스푼

[허니 요거트 재료]
-그릭 요거트 500mls
-꿀 2 테이블스푼
-바닐라 농축액 2방울

[만드는 방법]
-믹서기에 딸기, 꿀과 레몬 주스를 넣고 퓨레가 될 때까지 갈아줍니다.
-그릇에 그릭 요거트와 꿀과 바닐라 농축액을 넣고 섞어주세요.
-아이스캔디 몰드에 스트로베리 퓨레와 허니 요거트를 넣어주세요.
-몰드에 재료를 다 넣었으면 스틱을 넣고 휘저어 패턴을 만들어줍니다.
-몰드를 닫아서 냉장고에 4시간 정도 얼려주세요.