레시피

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   안녕하세요! 이맥남입니다 :)
   혹시 다들 콩국수 좋아하시나요?
   저는 굉장히 좋아해요! 특히 콩물이 너무 좋아요!
   오늘은 콩국물을 이용한 시원한 요리입니다!

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   오늘 만들 요리는 콩국물과 크림으로 만든 시원한 소스에 !
   시원한 파스타면과 명란젓갈, 김, 무순을 올려 먹는 콜드소이파스타입니다!
   어렵지 않고 굉장히 간단하니 다들 쉽게 따라 오실 수 있을거예요 :)

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   재료는 재료란을 참고해주세요!

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   우선 콩물, 크림, 설탕, 소금을 섞어서 소스를 만든 다음 시원하게 준비해주세요!

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   그리고 명란은 끝 부분은 잘라 칼등 부분으로 슥슥 긁어 알만 빼주시고, 무순은 깨끗이 씻고, 김은 얇게 잘라주세요!

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   그리고 파스타면은 삶아서 찬물에 헹궈주세요! 평소에 저는 7분30초 정도 삶는데, 이번에는
   8분~8분 30초 정도 푹 삶아야 콜드파스타에는 훨씬 부드러워 잘 어울린답니다!

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   그리고 준비한 소스와 얼음을 송송 넣어주고! 그리고 명란과 무순 그리고 김을 올려서 마무리해주세요!

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   고소한 콩물과 명란이 너무 잘 어울리네요 … 고소하고 살짝 짭쪼름 하니 너무 좋네요!
   여름에 한번 드셔보시면 좋을 것 같은 메뉴입니다!
   이맥남이었습니다 :)