안녕하십니까! 이맥남입니다 :)
오늘은 간단히 먹을 수 있는 분식 요리 준비했어요!
오늘 만들 요리는 즉석짜장떡볶이 입니다!
끓이면서 하나씩 집어 먹는 재미가 있는 요리예요 :)
재료는 재료란을 참고해주세요!
먼저 육수를 만들어 줄 텐데요, 분량의 물과 대파 1뿌리! 꼭 뿌리를 깨끗이 씻어서 같이 끓여주세요, 그리고 양파도 잘 씻은 다음 절반을 껍질과 함께 끓여주세요! 그리고 멸치와 새우도 넣어 주시면 시원한 육수가 완성됩니다!
그리고 양배추는 먹기 좋게 자르고, 그리고 양파와 청양고추는 채썰어주세요
그리고 넓은 냄비에 양배추와, 떡 그리고 만두 그리고 라면사리와 청양고추를 넣어주세요
그리고 육수가 어느정도 만들어 졌다면 자장분말을 1인 분량 정도 넣어서 끓여주세요! 간을 보고 조금 가감하여도 좋습니다! 그리고 고춧가루도 넣어주세요!
그런 육수를 미리 준비한 냄비에 넣고 팔팔 끓여주시면 완성입니다!
그리고 이건 소소한 팁인데 슬라이스 치즈를 한 장 올려서 먹으면 더 맛있답니다!
의외로 짜장이랑 치즈랑 조합이 좋아요!
떡볶이 좋아하시면 꼭 도전해보세요! 이맥남이었습니다 :)
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