레시피

1. 

   우리 전통의 맛, 팥이 젊은이들을 위한 디저트에 쏙쏙 들어갈 정도로 인기가 급상승 하는 중이다. 이와 함께 당연히 팥 아이스크림의 대표주자 아맛나 아이스크림도 많은 관심을 받고 있는데 이번에 새로 출시된 아맛나 콘이 그 관심의 한 가운데에 있다 ! 그래서 오늘은 팥 아이스크림 디저트의 정석, 아맛나 콘으로 팥라떼를 만들어보려 한다 !

2. 

   먼저 팥을 컵 하단에 두툼히 깔아준다.

3. 

   팥라떼는 따뜻한 음료로 많이 즐기지만, 얼죽아 (얼어 죽어도 아이스)를 고집하는 젊은 세대들의 취향에 맞춰 아이스로 만들어보았다. 아 물론 아이스크림을 넣으려면 당연히 아이스로 먹어야 되기도 함. (횡설수설)

4. 

   그 위에 우유와 에스프레소 샷, 혹은 팥물을 넣어준다.
   ( 나는 팥물도 없고 에스프레소 샷도 없어서 커피우유를 넣었다 )

5. 

   그 위에 아이스크림 한 스쿱을 넣어준다.
   그리고 지금부터가 진짜 중요한데,

6. 

   아맛나 콘의 과자를 벗겨 아이스크림 부분만 동강동강 잘라준다.
   역시나 콘 끝까지 차 있는 단통팥 클라스 …

7. 

   잘라 낸 아맛나 콘으로 아이스크림을 둘러 싼 뒤,

8. 

   팥 한 숟갈 또 한번 투척

9. 

   그 위에 귀여운 초록 잎을 하나 올려주면 완성이다 !

10. 

    홈카페 마스터라면 팥을 이용한 메뉴 하나 정도는 완성해줘야죠 !
    팥 아이스크림 왕 중의 왕 아맛나 콘과 함께하는 팥라떼 끝 !