1. 먼저 파를 잘게 다져주세요.
2. 볼에 계란 4개를 깨트려 넣고, 다져놓은 파와 소금 1/2 작은술을 넣어서 섞어주세요.
3. 스트링 치즈와 체다치즈를 포장을 벗겨 준비해 주세요.
4. 달궈진 팬에 기름을 두르고, 준비해 놓은 계란물 1/3을 먼저 부어주세요.
5. 어느정도 익으면, 한쪽에 치즈를 올리고 반으로 접어주세요.
6. 반대쪽으로 밀어놓은 후, 계란물을 조금씩 더 부어주세요. 그리고 다시 말아주세요.
7. 식용유와 계란물을 붓고 뒤집는 것을 5~6회 가량 반복합니다.
8. 마지막으로 모양을 잡아주고 그릇에 담으면 완성!
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