호박이가 아주 새로운 메뉴를 들고 찾아왔어요. 얼마나 새롭냐 하면 만드는 과정을 보고 깜짝 놀랐던 편식쟁이 신랑이... 나중엔 자기두 맛나다며 홀릭해버린 그런 메뉴랍니다..ㅠㅠㅠ 오감자 닭가슴살샐러드 만들기 소개할게요~
저는 여태 오감자스낵을 오리지날만 먹었기에 양념바베큐 소스라는 것이 신기해서...
여기저기 둘러보다보니 뒷면에 웬 레시피가 적혀있었는데 이름하여오감자 치킨샐러드였어요.
이 튼실한 오감자스낵!! 사실 패스트푸드점에서 판매하는 후렌치후라이보다도 더 맛있는 오감자스낵!! 요것만 먹어도 넘넘 맛있어욤~!! 그렇지만 맛나고 아삭한 오감자스낵으로 치킨샐러드 도전해 봅니다!
먼저 마늘 4~5개를 얇게 썰어 편마늘화 시켜주세요. 저는 아이들과 함께 먹을 거라서 물에 한 10분 정도 담궈서 매운기를 제거한 뒤 올리브유를 두르고 달군 후라이팬에 볶아주었어요.
닭가슴살을 적당한 사이즈로 자른 뒤 볶다가 오감자스낵 한줌을 넣고 소금/후추를 약간 뿌리고 살살 볶아 메인 토핑을 만들었어요. (이 과정에서 신랑이 깜짝 놀랐어요.. 과자도 굽냐고...ㅎㅎㅎ)
샐러드접시에 깨끗하게 씻은 새싹채소를 깔고...
그 위에 구운 편마늘을 골고루 뿌려줍니다.
그 위에 닭가슴살과 오감자스낵 볶은 것을 올리고... 다듬어 씻은 방울토마토로 예쁘게 장식해줍니다. 아주 간단하게 오감자 치킨샐러드 완성!!!
마지막으로 오감자스낵안에 들어있던 양념바베큐 소스를 제가 만든 오감자 치킨샐러드에 뿌려줍니다.
오감자 바베큐용소스가 묽은편이 아니라 아주 예쁘게 뿌려지지는 않았지만.. 그래도 너무 먹음직스러운 치킨샐러드가 완성되었네요^^
그래서 제가 새싹채소, 닭가슴살, 오감자스낵을 함께 집어 주었어요. 예의상 한번은 거절하고 바로 시식들어간 신랑... 눈이 휘둥그레 지더니 맛있다고 난리났어요...ㅋㅋㅋㅋㅋ
결국 맥주까지 꺼내들고 오감자 치킨샐러드 맛나다고 모두 드신 남편님.. 그럴거면서 사양은 왜 하시는지요...ㅋㅋㅋ 암튼 샐러드 잘 안 먹던 신랑이 이리 맛나게 먹어주니 기쁘고 고맙기까지 하네요. 사실 저 역시 간식으로 즐겨먹던 스낵으로 요리를 하긴 처음인데요.. 의외로 근사한 요리가 탄생한다는 것을 알았으니 요리재료로도 자주 활용해 주어야겠어요~
한줄댓글
그 모습은 대단히 품위가 있어 단순한 천성을 넘어선 엄격한 교육의 냄새를 분명하게 느낄 수 있었다. http://xn--7m2b7ov9poqh97o.vom77.com 룰렛사이트