레시피

1. 

   호박이가 아주 새로운 메뉴를 들고 찾아왔어요. 얼마나 새롭냐 하면 만드는 과정을 보고 깜짝 놀랐던 편식쟁이 신랑이... 나중엔 자기두 맛나다며 홀릭해버린 그런 메뉴랍니다..ㅠㅠㅠ 오감자 닭가슴살샐러드 만들기 소개할게요~

2. 

   저는 여태 오감자스낵을 오리지날만 먹었기에 양념바베큐 소스라는 것이 신기해서...
   여기저기 둘러보다보니 뒷면에 웬 레시피가 적혀있었는데 이름하여오감자 치킨샐러드였어요.

3. 

   이 튼실한 오감자스낵!! 사실 패스트푸드점에서 판매하는 후렌치후라이보다도 더 맛있는 오감자스낵!! 요것만 먹어도 넘넘 맛있어욤~!! 그렇지만 맛나고 아삭한 오감자스낵으로 치킨샐러드 도전해 봅니다!

4. 

   먼저 마늘 4~5개를 얇게 썰어 편마늘화 시켜주세요. 저는 아이들과 함께 먹을 거라서 물에 한 10분 정도 담궈서 매운기를 제거한 뒤 올리브유를 두르고 달군 후라이팬에 볶아주었어요.

5. 

   닭가슴살을 적당한 사이즈로 자른 뒤 볶다가 오감자스낵 한줌을 넣고 소금/후추를 약간 뿌리고 살살 볶아 메인 토핑을 만들었어요. (이 과정에서 신랑이 깜짝 놀랐어요.. 과자도 굽냐고...ㅎㅎㅎ)

6. 

   샐러드접시에 깨끗하게 씻은 새싹채소를 깔고...

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   그 위에 구운 편마늘을 골고루 뿌려줍니다.

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   그 위에 닭가슴살과 오감자스낵 볶은 것을 올리고... 다듬어 씻은 방울토마토로 예쁘게 장식해줍니다. 아주 간단하게 오감자 치킨샐러드 완성!!!

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   마지막으로 오감자스낵안에 들어있던 양념바베큐 소스를 제가 만든 오감자 치킨샐러드에 뿌려줍니다.

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    오감자 바베큐용소스가 묽은편이 아니라 아주 예쁘게 뿌려지지는 않았지만.. 그래도 너무 먹음직스러운 치킨샐러드가 완성되었네요^^

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    그래서 제가 새싹채소, 닭가슴살, 오감자스낵을 함께 집어 주었어요. 예의상 한번은 거절하고 바로 시식들어간 신랑... 눈이 휘둥그레 지더니 맛있다고 난리났어요...ㅋㅋㅋㅋㅋ

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    결국 맥주까지 꺼내들고 오감자 치킨샐러드 맛나다고 모두 드신 남편님.. 그럴거면서 사양은 왜 하시는지요...ㅋㅋㅋ 암튼 샐러드 잘 안 먹던 신랑이 이리 맛나게 먹어주니 기쁘고 고맙기까지 하네요. 사실 저 역시 간식으로 즐겨먹던 스낵으로 요리를 하긴 처음인데요.. 의외로 근사한 요리가 탄생한다는 것을 알았으니 요리재료로도 자주 활용해 주어야겠어요~