레시피

1. 

   마땅한 반찬없을때 콩나물,두부반찬이 영양가득하고 넘 좋네요^^
   울딸램들이 두부도 좋아해서 부쳐먹기도 하고 조림으로도 요리해먹기도 하는데 오늘 저녁엔
   힐링캠프 백종원 셰프의 두부조림 따라해보았어요 요즘 백종원셰프의 요리 따라 몇가지 요리해보니 다 맛있고 좋아서 식구들한텐 인기네요^^ 마침 집에 포프리 두부가 있어서 두부조림도 요리해보았는데 요것도 밥반찬으로 아주 맛나네요^^

2. 

   두부조림에 필요한 재료를 준비하구요^^

3. 

   포프리두부는 요렇게 네모지게 잘라준비했어요^^ 마파두부처럼 맛있답니다

4. 

   먼저 돼지고기와 양념재료 넣어주고 조물조물 양념으로 무쳐준비해요

5. 

   팬에 돼지고기와 양념장으로 버무려준후 팬에서 달달 볶아 준비하구요

6. 

   돼지고기가 익어갈때즈음해서,

7. 

   준비한 쌀뜨물을 부어주면 되는데 준비되지 않아서 그냥 물을 부어주고 현미쌀눈가루를 넣어주었네요^^

8. 

   국물 자작하게 돼지고기가 익으면 썰어둔 포프리두부 넣어주고

9. 

   보글보글 끓여주면 두부조림 완성이랍니다~

10. 

    국물 자작하니 두부조림 보들보들 두부랑 국물이랑 얼마나 맛난지 몰라요^^
    마무리로 대파 넣어주고 고루 섞어주면 밥도둑 두부조림 완성이랍니다

11. 

    새우젓으로 간을해서 구수한맛이 매콤하면서 보들보들 두부가 얼마나 맛있는지 애들이 정말 잘먹더라구요^^ 밥위에 얹어 밥하고 비벼먹으니 얼마나 맛나던지 시원하면서 매콤하고 깔끔한맛이 너무 맛있는 두부조림이랍니다~

12. 

    매콤하면서도 구수한맛이 보들보들 포프리두부랑 고기가 잘어울려 넘 맛있는 두부조림 밥위에 국물이랑 얹어 쓱쓱 비벼먹으니 꿀맛이에요^^ 아이들 영양밥반찬으로 정 말 맛있는 두부조림 마땅한 반찬없을때 꼭한번 만들어 드셔보세요 너무 맛있어요~