식어도 맛있는 리코타 샐러드 파스타 리코타 샐러드 파스타

조리시간
30Min
스크랩
1466
칼로리
472.0 kcal

재료리스트

  • 파스타면350 g
  • 올리브유1/4 컵
  • 토마토650 g
  • 찰옥수수3 개
  • 리코타치즈1컵
  • 바질1/2 컵
  • Pad thumb   1
  • Ugh
  • I cannot
  • Hectic kitchen
  • Giovanni
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 78.7kcal (23.6%)

  • 탄수화물 87.4g (26.5%)

  • 단백질 13.1g (23.9%)

  • 지질 10.0g (19.6%)

  • 나트륨 19.7mg (1.0%)

  • 콜레스테롤 6.0mg (2.0%)

  • 식이섬유 13.5g (53.8%)

  • 칼슘 65.6mg (9.4%)

  • 비타민c 21.0mg (21.0%)

  • 당류 0.0g (0.1%)

태그 정보

레시피

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    식어도 맛있는 리코타 샐러드 파스타

  2. Ugh

    뭘 해도 귀찮은 날 있지?

  3. I cannot

    심지어 밥 먹기도 귀찮은 날

  4. Hectic kitchen

    그런 날은 밥을 한꺼번에 많이 해서 두고두고 먹는게 짱인데

  5. Giovanni

    밥? ... 별로...

  6. Tumblr mjmgo7mk9u1riqt56o1 500  1

    그런 날 교포언니는 꼭 이 파스타를 요리하곤 하지

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    뜨거울 때와 차가울 때 모두 맛있는 쟁여놓고 먹을 수 있는 리코타 파스타 샐러드

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    1. 파스타를 설명서대로 익혀 준비해줘 그 어떤 파스타를 써도 더즈 낫 메러

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    2. 그릴팬을 뜨겁게 달궈줘
    그릴 팬이 없다면 일반 프라이팬도 오케이

  11. Pastasalad1

    3. 토마토를 반으로 잘라 준비해줘
    토마토의 꼭지 부분은 V자로 잘라서 손질하면 깔끔

  12. Pastasalad 2.1

    4. 토마토와 콘을 그릇에 담고 2 아빠숟가락만큼의 기름을 넣어줘

  13. Pastasalad 4.1

    5. 그릴을 기름으로 살짝 닦아줘

  14. Pastasalad 5

    6. 토마토와 옥수수를 그릴에 올려줘

  15. Pastasalad 6

    7. 소금으로 간을 해주고

  16. Pastasalad 7.1

    8. 가끔씩 뒤집어 가면서 잘 익혀줘

  17. Pastasalad 9

    10. 익은 토마토도 잘게 썰어주고

  18. Pastasalad 10

    11. 옥수수도 잘라서 나머지 재료와 합체

  19. Pastasalad 11

    12. 신명나게 섞어준 후에

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    13. 리코타 치즈 반컵도 넣고 잘 섞어줘

  21. Pastasalad 13.1

    14. 서빙할 그릇에 옮겨 남은 리코타 치즈를 올려주면 완성!

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    15. 부드러운 리코타 치즈에 톡톡 터지는 식감까지 뜨겁게 먹어도 굿 차갑게 먹어도 굿굿

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한줄댓글

  • Img user blank
    나은

    혹시옥수수를옥수수콘으로대신해도될까요~~?

  • Thumb 20150215 144734 fact 1
    해머거폴

    나은 옥수수콘도 오케이인것 같아요 ㅎㅎ 불안하시면 콘을 체같은데 두고 물기를 좀 빼주세요~

  • Img user blank
    심지윤

    맛있겠다

  • Thumb 1483174142329
    예진85

    맛나겠

  • Img user blank
    lj

    해봤는데 쉬운듯 어렵네요 토마토를 얼마나 익혀야 되는지를 모르겠어요 물이 엄청나와서 섞으니깐 거의 죽처럼 ㅠㅠ