편의점 요리의 무한 응용력
출처_해머거 미상유
안녕? 눈떳게안떳게 등장!
눈떳게안떳게가 퇴근하고 집에 들어갔는데 동생이 편의점 족발을 먹고있더라고
평소 편의점 족발은 안먹는다고 하는 나인데.. 하도 적극적으로 구애하길래 한개먹었어!
오 신세계 발견!! +_+
오늘은 토익시험을 보러 떠난 동생의 몸보신을 위해 동생이 좋아했던 편의점 족발로 불고기를 할그야
족발은 GS25 장자족발로! (광 to the 고 아님)
이거 요즘 없어서 못산다지? 알아서 잘구하도록ㅋㅋ 그럼 요리시이작~~
달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 ->대파 순서로 넣고 휙휙 볶아줘
그 다음 양파랑 당근도 넣고 볶다가 족발을 넣고 말랑해지도록 볶아 족발고기가 말랑해지면 양념과 고추를 투하!
[Tip] 족발을 냉장고에 보관하면 차게 굳는데 볶을 때 물을 2~3숟가락 넣어주면 말랑말랑해지고 촉촉하게 볶을 수 있음!
[Tip] 마지막에 참기름을 살짝쿵 넣어주면 맛 두배 증가
양념이 고루 스며 들도록 잘 볶아주면 오늘의 요리 끝!
불고기 특유의 달달구리한 감칠맛과 족발의 쫀득쫀득한 맛이 만나서 족발을 더 환상적으로 먹을 수 있어
콜라겐이 풍부한 족발은 피부에도 좋고 여름철 보양식으로 따봉이라는 거~
한줄댓글
양념은 저 살때 잇던 양념인가요 ???
차강환 간장에 설탕넣어서 만드신것 같아요~
편의점 족발 말고 그냥 장충동왕족발로도 되어요?