마법의 국물요리 백종원표 고추장 찌개 고추장찌개

조리시간
20Min
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3183
칼로리
274.6 kcal

재료리스트

  • 삼겹살200g
  • 대파1뿌리
  • 감자2개
  • 양파1개
  • 애호박1개
  • 고추4개
  • <양념>
  • 다진마늘2숟가락
  • 고추장5숟가락
  • 설탕2숟가락
  • 국간장2숟가락
  • 고춧가루1숟가락
  • 후추한꼬집
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 54.9kcal (13.7%)

  • 탄수화물 31.7g (9.6%)

  • 단백질 11.8g (21.5%)

  • 지질 12.2g (23.9%)

  • 나트륨 892.7mg (44.6%)

  • 콜레스테롤 22.4mg (7.5%)

  • 식이섬유 4.5g (17.8%)

  • 칼슘 39.6mg (5.7%)

  • 비타민c 37.8mg (37.8%)

태그 정보

레시피

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    캠핑의 꽃! 마법의 국물요리 백종원표 고추장 찌개

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    안녕? 눈떳게안떳게가 떴어 +_+

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    저번주에 해먹남녀팀은 콧구멍에 바람을 쐬기위해 양평으로 글램핑을 다녀왔드랬지!

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    글램핑장은 바리바리 싸가지고 가야하는 캠핑이랑 다르게, 텐트부터 침낭, 매트, 의자, 식기 등등 다 갖추어있드라고!! 짐많아서 캠핑 귀찮은 사람한테 강추! (심지어 숯도 있었어 짱 편해~)

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    그래서 해먹남녀팀은 아침에 모여서 마트에서 장을 보고 (장보는데만 45만원 넘게 나음…. ㅎㄷㄷ ) 글램핑장에 갔지!!

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    오늘의 점심밥은 '요리하는 섹시한 남자'를 꿈꾸는 개발팀이 하기로 했어 ㅋㅋㅋ
    '요리하는 긋보이'가 백종원표 고추장찌개를 할거야! 그럼 요리한다!

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    해먹남녀에서 팔뚝담당 '요리하는 긋보이' 등장~

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    먼저 대파, 감자, 애호박, 양파를 도톰하게 깍두기모양으로 썰어줘

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    삼겹살도 야채크기에 맞춰 듬성듬성 썰어주고 그럼 준비 완료!

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    여기부터 아주 중요해
    팬에 참기름을 살짝 두르고 삼겹살하고 감자를 달달 볶아
    헉 나 배고픈가 삼겹살이 베이컨처럼 보여

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    그리고 감자와 삼겹살을 볶으면서 고추장과 후춧가루를 넣고 간이 베이도록 계속 볶아 오 아주 좋아 굿보이!

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    감자와 고기가 반정도 익으면 물을 자작하게 부어줘

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    고추장 2숟가락을 더 넣고 다진마늘도 넣어주면 굿굿

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    찌개가 보글보글 끓으면 고추랑 파를 넣고 끓이다가

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    감자가 다 익었다? 하면 양파, 버섯, 애호박 등등 넣고 싶은 재료들 투하

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    마지막으로 킥포인트! 칼칼한 맛을 위하여 고춧가루를 넣어줘
    요섹남을 꿈꾸는 꿈나무이다 보니 고춧가루 하나도 엣지허세로 뿌려줌 ㅋ

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    흐흐 찌개 완성! 밥먹자~

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    우리 해먹남녀인데 매일 밖에서 음식 사먹다가(지못미..)
    요리도 해먹고 공기도 좋고 하니깐 밥 완전 꿀맛!
    눈떳게안떳게는 두그릇 먹었어

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    칼칼한 고추장찌개에 밥을 슥슥 비벼먹으니까 그냥 술술 들어가!
    다음요리는 요리고자오빠의 오꼬노미야끼인데 그것도 기대해죠♡

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한줄댓글

  • Thumb o
    씬나

    영상을 보니 꽤 냄비가 크던데 몃인분 용 인가요

  • Img user blank

    설탕은 언제 넣나요?

  • Thumb 14322474 1752285845020940 2943570628140419506 n
    이한나

    2인분은 양념어느정도 넣어야하나요