가볍게 기운 차려요, 날씬한 보양식 카레 치킨 샐러드
오늘이 복날이라며?
에휴 교포언니 비키니 입으려고 다이어트 중인데
오늘도 사과 하나 먹었어
보양식 챙겨먹고 싶은데 너무 헤비해 ㅠㅠ
그래도 복날에 샐러드 먹기 싫은데
날씬한 보양식을 만들어야겠어
가벼운 보양식, 카레 치킨 샐러드
4인분, 30분
<재료>
필수재료
삶은 닭고기 500g, 양파 ½개, 사과 ½개, 브로콜리 ½개, 카레가루 3숟가락, 요거트 ½컵, 소금 한꼬집, 후추 한꼬집
선택재료
발사믹 리덕션 약간, 아몬드 슬라이스 2숟가락
1. 먼저 닭을 준비해줘 직접 삶아도 좋고 통조림 닭가슴살을 사용해도 굿굿
2. 양파를 다져서 준비해줘
3. 다진 양파는 찬물에 10분 정도 담궈 매운 맛을 없애줘
4. 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라줘, 엄지 손톱 사이즈 정도?
5. 사과도 잘게 다져서 준비
6. 이제 양파 물기를 쏙 빼줘
7. 오목한 그릇에 요거트, 카레가루, 소금 후추를 넣어줘
7. 그리고 미친듯이 섞어줘 ㅋㅋ 교포언니 신난거 보여? ㅋㅋㅋ
8. 이제 준비된 모든 재료를 넣고 잘 섞어줘
난 깜빡했는데 건포도같은 말린 과일을 넣으면 더 맛있어
9. 샐러드를 그릇에 옮기고 발사믹 리덕션이 있다면 뿌려줘
달콤한 맛이 치킨 카레 샐러드와 엄청나게 잘 어울려!
물론 호밀빵 사이에 듬뿍 올려 가벼운 샌드위치로 즐겨도 굿굿
우리 이제 날씬하고 맛있게 보양할 수 있어!
맛있다고 너무 많이 먹음 안돼 ㅋㅋㅋ
치킨 카레 샐러드 레시피
1. 삶은 닭가슴살을 준비해주세요.
2. 양파를 잘게 다져 찬물에 담가주세요.
3. 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
4. 사과도 잘게 다져주세요.
5. 그릇에 요거트, 카레가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
6. 발사믹 리덕션을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞어주세요.
7. 그릇에 완성된 샐러드를 옮겨 발사믹 리덕션을 뿌리면 완성입니다.
*샌드위치로 만들어 먹어도 좋아요.
한줄댓글
칼로리도 낮고 맛있어보여요^^