시원하게 여름을 보내는 방법 칵테일 상그리아

조리시간
15Min
스크랩
2541
칼로리
280.6 kcal

재료리스트

  • 레드와인360mL
  • 오렌지1개
  • 레몬1개
  • 라임1개
  • 사과1/2개
  • 천도복숭아1/2개
  • 데라웨어포도1송이
  • 화이트와인360mL
  • 오렌지1개
  • 레몬1개
  • 라임1개
  • 자몽1/2개
  • 사과1/2개
  • 수박8조각
  • 설탕2큰술
  • 애플민트약간
  • 얼음1컵
  • 탄산수1병
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 93.5kcal (14.0%)

  • 탄수화물 73.4g (22.2%)

  • 단백질 6.5g (11.8%)

  • 지질 2.4g (4.8%)

  • 나트륨 37.0mg (1.9%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 8.2g (32.6%)

  • 칼슘 117.3mg (16.8%)

  • 비타민c 188.7mg (188.7%)

태그 정보

레시피

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    와인에 여러 과일과 소다수를 넣어 시원하게 마시는 스페인의 대표적인 여름 칵테일 상그리아

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    1. 상그리아 데 비노 로호 (Sangria de vino rojo) 레드와인(360mL) 1/2병, 오렌지 1개, 레몬 1개, 라임1개, 사과1/2개, 천도복숭아 1/2개, 데라웨어포도 1송이

    2. 상그리아 비앙카 (Sangria blanca) 화이트와인(360mL) 1/2병, 오렌지 1개, 레몬 1개, 라임1개, 자몽1/2개, 사과1/2개, 수박 8조각, 설탕 2큰술 (3인기준)
    (기타 재료 : 애플민트, 얼음, 탄산수)

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    과일은 기호에 따라 선택해요. 쿠앵트로(cointreau), 브랜디(brandy), 럼(rum)을 추가하면 깊은 풍미를 즐길 수 있어요.

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    상그리아 데 비노 로호 (Sangria de vino rojo) : 레드와인 상그리아

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    상그리아 데 비노 로호 (Sangria de vino rojo)

    [재료] 레드와인(360mL) 1/2병, 오렌지 1개, 레몬 1개, 라임1개, 사과1/2개, 천도복숭아 1/2개, 데라웨어포도 1송이, 시나몬 스틱1개 (3인기준) / (기타재료 : 애플민트, 탄산수, 얼음)

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    그릇에 과일을 담고 베이킹소다로 깨끗하게 씻어줘요.

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    오렌지1/2조각, 레몬1/2조각은 즙을 내어 준비해주세요.

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    데라웨어포도 한 알 씩 떼어내고, 천도복숭아와 사과는 반달 모양으로 잘라주세요.

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    라임과 오렌지 그리고 레몬은 동그랗게 슬라이스 해주세요.

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    준비한 과일을 피처에 담아주세요.

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    오렌지&레몬즙을 부어주고 설탕3큰술도 넣어주세요.

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    레드와인 360ml를 부어주세요.

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    마지막으로 시나몬 스틱을 꽂아주세요.

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    4시간에서 하루 정도 냉장고에 보관, 숙성시켜주세요.
    마시기 전 탄산수와 얼음으로 시원하게, 애플민트 잎으로 상쾌한 향을 더해주세요.

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    상그리아 비앙카 (Sangria blanca) / 화이트와인

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    상그리아 비앙카 (Sangria blanca) 화이트와인(360mL) 1/2병, 오렌지 1개, 레몬 1개, 라임1개, 자몽1/2개, 사과1/2개, 수박 8조각, 설탕 2큰술 (3인기준)
    / (기타 재료 : 애플민트, 얼음, 탄산수)

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    (재료준비와 요리과정은 레드와인과 동일해요.)
    준비한 과일을 피처에 담아주세요.

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    화이트 와인 360ml 을 피처에 부어주세요.

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    마찬가지로 설탕2큰술과 레몬&오렌지&자몽 즙을 부어주세요.
    4시간에서 하루 정도 냉장고에 보관, 숙성시켜요.

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    숙성된 상그리아를 잔에 따르고 수박꼬치도 함께 넣어주세요.

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    마시기 전 탄산수와 얼음으로 시원하게, 애플민트 잎으로 상쾌한 향을 더해주세요.
    (TIP : 화이트와인은 레드와인에 비해 숙성 후 단 맛이 좀 강하므로 선택한 과일에 따라 설탕의 양을 조절해주세요.)

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    과실 향과 맛이 강한 품종의 스페인산 중저가 와인을 구매했어요.
    과일처럼 취향에 따라 와인도 골라주세요. 

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    스페인 칵테일 ‘상그리아’ 로 한 여름 밤에도 시원하게 보내세요♥

한줄댓글

  • Thumb o
    박민선

    상그리아가 아니라 샹그리아 아닌가?

  • Thumb profile1494686240981
    명화

    이거 한번 담궈놓으먄 얼마나 두고먹어도 되나요?